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枇杷膏(枇杷膏的功效与作用)

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枇杷膏(枇杷膏的功效与作用)

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枇杷膏的做法

原材料:

新鲜枇杷、枇杷叶、枇杷芽、糖、川贝母、泉水。

生产方法:

1.枇杷去皮去核,枇杷叶和枇杷芽洗净。

2.将枇杷叶和花放入锅中,煮汁。

3.将去皮后的枇杷肉放入用枇杷芽和叶熬制的汁的大锅中煮沸。

4.把烂枇杷肉从锅里拿出来放在滤布里滤掉肉,留下果肉。

5.将枇杷果肉放回大锅煮沸,加入糖和川贝。

6、煮的过程要掌握好温度和比例,等到浓稠的感觉出来,放凉,取出放入洗好的瓶子里。

7.将装有枇杷果肉的瓶子拿到专门的加工车间,高温灭菌,然后盖上盖子,形成成品。嗯,整个过程就是这样。

念慈庵在JD.COM哪里?

它属于中国。

京都的念慈寺属于中国。京都念慈庵的品牌logo叫做“孝图”,描绘了品牌创始人为患病母亲服务的感人场景。“念慈庵”这个名字来源于这个孝顺的故事。享誉世界的“京都念慈庵”品牌。

清康熙年间,县令杨进因孝顺母亲,被称为“杨孝廉”。他年幼丧父,母亲因长期劳累得了咳嗽,永远治不好。孝子杨孝廉很着急。他到处拜访名医来治疗他的母亲。最后,他从神医叶那里得到了炼蜜川贝枇杷膏的药方,治好了母亲的病。

为什么枇杷膏煮的时候会有苦味?

煮枇杷膏酸可能是因为冰糖比例不对或者选的枇杷太涩,煮的时候没有加水的补救措施:

可以选择一些比较好的枇杷,然后多加冰糖煮。

2.煮好后加入之前煮好的枇杷膏,分几次,在过程中品尝。对自己满意就好。

枇杷膏贴多久?

我熬了两个小时,刚刚好。

枇杷膏的做法:

之一步

枇杷洗净去皮

第二步

去核去髓,氧化太快,不管它,不会影响成品。

第三步

放在不粘锅里(普通容器太多了),去皮去核后也就四斤五斤多。用刀剁枇杷,越小越好。我用菜刀直接在锅里切,避免汁液流得到处都是。如果不喜欢果肉型的,可以用搅拌机打成泥状。加入碎冰糖,搅拌均匀,静置一小时(因为我吃午饭,其实没有站起来的标准,反正你看里面全是水,因为煮的过程中没有加一滴水)。

第四步

柠檬洗净,切片,去籽备用。

第五步

把不粘锅放在燃气灶上用中火加热,不加水!没有水!冒泡后,转小火,盖上锅盖。

第六步

一个小时后的状态不够粘。继续做饭。前面水多的时候,可以隔10分钟搅拌一下。

第七步

过了两个小时,颜色黑了,果肉透明,挂在墙上的感觉强烈,就关火了。(拍的颜色不正确,但其实接近波尔多。这里注意:一定要在最后半个小时待在锅边,经常搅拌以免触底。柠檬汁是在最后十分钟加入的。

第八步

成品非常漂亮。

第九步

烹饪时给玻璃瓶消毒。

第十步

用水喝一根棍子??

川贝枇杷膏煎煮方法

步骤/模式1

配料清单

枇杷8斤,冰糖1.6斤,贝母5克。

用热水烫枇杷皮,然后去皮。

步骤/模式2

移走石头。

步骤/模式3

打水果泥,越细越好。

步骤/模式4

倒入砂锅或不粘锅中。

步骤/模式5

煮一会儿,加入冰糖。

步骤/模式6

煨半小时后加入川贝母。

步骤/模式7

大概要煮两个半小时,要搅拌,防止烧锅。

步骤/模式8

如果不够粘,继续煮。(视实际情况而定)

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枇杷膏要不要剥?

不要剥它,因为它也很好吃。枇杷本身的皮很薄,有一定的营养价值。当它熟了,它不需要特别的处理,只是清洗一下。

枇杷用淡盐水浸泡十分钟,然后洗净,切去两端,对半切开,去掉蒂和白膜;小的切成两瓣,大的分成四瓣;全部加工,洗几次,沥干;如果担心氧化变黑,可以将去皮的枇杷放入清水中。加冰糖直接煮。

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